토마토파스타 맛있게 만드는 법과 칼로리 안내

토마토 파스타, 맛있게 만드는 법

여러분, 오늘은 간단하면서도 맛있는 토마토 파스타를 여러분께 소개해 드리려고 합니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피로, 자주 해 드시는 면 요리 중 하나일 것입니다. 특히, 신선한 토마토 소스를 활용한 이 파스타는 색다른 맛을 선사할 수 있습니다.

토마토 파스타의 매력

토마토 파스타는 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 재료를 첨가하여 개성 넘치는 요리로 변신할 수 있는 장점이 있습니다. 새우나 관자 같은 해산물을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 시판하는 토마토 소스를 이용하면 빠르고 쉽게 요리를 완성할 수 있습니다.

필요한 재료

토마토 파스타를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 다음과 같습니다:

• 스파게티면 130g
• 토마토 소스 2컵 (시판 제품 사용 가능)
• 관자 150g
• 새우 4마리
• 양파 1/4개
• 마늘 3개
• 페페론치노 3개
• 올리브 오일 2-3큰술
• 파마산 치즈가루 약간
• 소금 및 후춧가루 약간

토마토 파스타 조리법

재료 준비하기

우선, 해산물과 야채를 잘 손질해 주어야 합니다. 관자는 미리 씻고 물기를 제거한 후 후춧가루를 살짝 뿌려 밑간해 주세요. 새우도 같은 방식으로 준비합니다. 양파는 굵게 다지고, 마늘은 편으로 썰거나 다져줍니다. 페페론치노는 원하는 매운 정도에 맞게 준비합니다.

스파게티 면 삶기

냄비에 물을 넣고 소금을 넣어 끓입니다. 물이 팔팔 끓으면 스파게티 면을 넣고, 제품에 명시된 시간 동안 삶아줍니다. 면이 삶아지는 동안, 중간중간 저어주어 면이 서로 달라붙지 않도록 합니다.

소스 만들기

면이 익는 동안, 프라이팬에 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 페페론치노를 넣어 볶아 향이 올라오도록 합니다. 그런 다음 관자와 새우를 넣고 골고루 익을 때까지 볶아줍니다. 해산물이 어느 정도 익으면 토마토 소스를 넣고 케첩을 더하여 맛을 높입니다. 이어서 면수를 추가하여 소스의 농도를 맞춰줍니다.

면과 소스 섞기

이제 삶은 스파게티 면을 소스에 넣고 잘 섞어줍니다. 이 단계에서 간을 보고 필요하다면 소금과 후추로 맛을 조절해주세요. 마지막으로 파마산 치즈가루를 넉넉히 뿌려주면 완성입니다.

토마토 파스타 칼로리 정보

토마토 파스타의 영양 정보는 다음과 같습니다:

• 총 칼로리: 약 347kcal (1인분 기준)
• 탄수화물: 63g
• 단백질: 11g
• 지방: 6g
• 포화지방: 1.6g

칼로리는 사용한 재료와 양에 따라 달라질 수 있으니, 참고하시기 바랍니다.

마무리

이렇게 간단한 레시피로 맛있는 토마토 파스타를 완성할 수 있습니다. 집에서도 손쉽게 식당 못지않은 파스타를 즐길 수 있으니, 가족과 함께 따뜻한 한 끼를 즐겨보시기 바랍니다. 오늘의 레시피가 도움이 되셨길 바라며, 맛있게 드세요!

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